ビタミンＨを効率よく摂取する方法
ビタミンＨ（ビオチン）の1日に接収する目安量は、成人で４５μgです。（日本人の食事制限摂取基準2005年版より）
食事で摂取する場合は、いわし、大豆、レバー、とうもろこしなどにビタミンＨが含まれています。
ほかの栄養素と同様に、ビタミンＨも単独ではうまく働くことができません。
ほかのビタミンＢ群（Ｂ1、Ｂ2、Ｂ6、Ｂ12、ナイアシン、パントテン酸、葉酸）も摂取するようにしましょう。
生の卵白は、ビタミンＨの吸収を阻害しますので注意してください。
また、ビタミンＨ（ビオチン）は、とても水に溶けやすいので、調理のやり方によっては効果がなくなることもあります。
この他に、サプリメントでビタミンＨを摂取する方法があります。
サプリメントで摂取する場合は、すべてのビタミンＢ群を同時に摂取できるので、体内でビタミンＨが機能を発揮しやすくなります。
ビタミンＨが体内でゆっくり溶け出すように加工されたタイムリリース加工のサプリメントも販売されています。
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